NICHT JEDER SCHATZ BESTEHT AUS SILBER UND GOLD.

MATADERO

NIBELUNGENGOLD GIN

STORY

HANDCRAFTED DRY GIN WITH A ZEST OF SUMMER

Oft sind es die kleinen Momente des Lebens, die es zu genießen gilt. Füße im Sand. Blick auf’s Wasser. Den Sonnenuntergang bewusst erleben.

Handcrafted mit Liebe zu Sommer, Sonne und mediterranem Lebensgefühl. Vollreife Orangen- und Zitrusfrüchte verleihen unserem Dry Gin, zusammen mit 14 außergewöhnlichen Botanicals, einen harmonischen Geschmack – wie die goldenen Strahlen eines Sonnenuntergangs. 

ENDLESS SUMMER - HANDCRAFTED

Eine Ode an das Sommergefühl.

Unsere Liebe zu Sommer, Sonne und vollreife Orangen- und Zitrusfrüchte verbinden wir in diesem handcrafted Dry Gin mit einer Reise durch die Geschichte der Nibelungenstadt Worms: als die Römer in ihrer Marktbasilika am Dom Pfeffer und Nelken erwarben, der Lindenbaum den Nibelungen Siegfried verwundbar machte, und jüdische Bewohner mit Kardamom und Minze würzten.

Matadero Nibelungengold Gin

HANDVERLESENE BOTANICALS

Die von Hand ausgewählten Botanicals ergeben im MATADERO GIN eine spannende Mischung aus frischen Zitrusnoten, floralen Aromen und würzigen Akzenten, und verleihen unserem Gin ein komplexes und harmonisches Geschmacksprofil. 

MATADERO GIN ist mit seinen Zitrusnoten frisch und lebendig, durch die floralen Elemente erhält er eine feine Eleganz, und bietet durch die würzigen Akzente eine komplexe Tiefe. Samtig und weich.

Unsere Leidenschaft steckt in jedem Detail – für unsere kleinen Batches von 250 Flaschen hat Marc sogar die Orangen- und Zitronenschalen von Hand gezestet. Gebrannt wird unser Gin in einer kleinen familiären Distille nur wenige Kilometer vom Rhein entfernt.

UNSERE 16 BOTANICALS

ORANGE

Saftige Orangen-Zesten verleihen unserem Gin eine frische, fruchtige Note mit einer angenehmen Süße und einem Hauch von Wärme, der an sonnige Tage erinnert.

ZITRONE

Zitronenzesten bringen eine spritzige, lebendige Frische und eine feine Zitrusnote, die den Gin wunderbar belebt und ihm eine erfrischende Klarheit verleiht. 

WACHOLDER

Der Klassiker in jedem Gin. Wacholder gibt dem Gin seine charakteristische, harzige Note mit einem Hauch von Kiefer und ist die Basis, die alle weiteren Aromen ergänzt.

KORIANDER 

Mit seinen leicht würzigen, zitrusartigen Aromen bringt Koriander eine komplexe Note, die die Zitrusaromen unterstützt und verstärkt.

LAVENDEL 

Die blumigen Noten des Lavendels sorgen für ein feines, aromatisches Profil und verleihen dem Gin eine leicht beruhigende Note.

ANGELIKAWURZEL

bringt erdige und leicht bittere Töne in den Gin und hilft, die Aromen der anderen Botanicals zu binden.

ROSE

Die zarten, floralen Noten der Rose schaffen ein weiches Aroma und geben dem Gin eine besondere Eleganz.

BERBERITZEN 

Diese kleine, säuerliche Frucht bringt eine frische Säure und ein leichtes Waldfrucht-Aroma, das den Geschmack abrundet.

ZITRONENTHYMIAN

verstärkt die Zitrusnoten, fügt aber auch eine kräuterige Frische hinzu, die den Geschmack ausbalanciert.

NELKE

 Mit ihrem warmen, würzigen Aroma fügt die Nelke eine Tiefe hinzu, die besonders in Kombination mit Wacholder und Zitrusaromen harmoniert.

KARDAMOM

bringt eine würzig-süße Note mit einem Hauch von Eukalyptus, die dem Gin einen exotischen Charakter verleiht.

MINZE

sorgt für Frische und eine kühlende Note, die für Leichtigkeit und Ausgewogenheit sorgt.

KAFFIRLIMETTENBLÄTTER

Diese bringen ein intensives, frisches Limettenaroma, das den Gin lebendig und exotisch macht.

LINDENBLÜTEN

haben einen sanften, süßlichen Duft, der eine harmonische florale Note einbringt.

ROSINE 

Die süßlichen Noten der Rosine verleihen dem Gin eine dezente Fruchtigkeit und runden die anderen Aromen ab.

ZITRONENMYRTHE

verstärkt die Zitrusnoten und gibt dem Gin einen außergewöhnlichen, frischen Geschmack mit einer besonderen Tiefe.

MAN SITZT INSGESAMT VIEL ZU WENIG AM RHEIN.

SAY HELLO TO YOUR NEW FAVORITE GIN.

'Der Gin ist so gut !!! Schon jetzt ein Favorit.'
'Super leckerer, orangiger Gin. Erfrischend und voller Sommervibes, perfekt für einen supertollen Gin & Tonic'
'Die Zitrusnoten der Orangen und auch der Zitronen sind im Gaumen hevorragend wahrzunehmen. Das macht den Gin außergewöhnlich frisch und zu einem besonderen Erlebnis.'
'Schon allein beim Öffnen strömt mir der Geruch von vollreifen Orangen entgegen. Die Lindenblüte macht ihn sehr sanft und weich, die Gewürze kitzeln am Gaumen.'
'Das flüssige und hocharomatische Nibelungengold'.
'Wirklich herrlich sommerlich frisch, aber auch komplex und vielschichtig - ein toller Gin.'
TALK ABOUT GIN
'Das Ergebnis ist wirklich sehr gelungen. Ein klasse sommerlicher Gin mit einer tollen Story dahinter. Die komplexen Aromen sind sehr schön aufeinander abgestimmt.'
FINK GINIAL
'Ein super Gin!'

NIBELUNGENGOLD - A TREASURE WORTH KEEPING

HAGEN VERSENKT DEN NIBELUNGEN SCHATZ IM RHEIN BEI WORMS.

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Matadero NIBELUNGENGOLD Gin

MATADERO WORMS GMBH
AM ALTEN SCHLACHTHOF 1
67547 NIBELUNGENSTADT WORMS AM RHEIN
AVAILABLE HERE AND IN SELECTED BARS ONLY

PLEASE DRINK RESPONSIBLY